Компания  GOLDEN PIGLET ввела на молдавский рынок новую породу свиней высшего качества, происходящую из Дании - страны, признанной передовой в области свиноводства.

Компания  GOLDEN PIGLET пользуется современными технологиями и методами выращивания датской породы свиней DLY, известной высоким качеством мяса, используемого для производства бекона.

Свиней разводят и выращивают в  GOLDEN PIGLET, их корм измельчается на мельницe компании с использованием злаков, выращенных на территории Республики Молдова.

Животных продают как живым весом, так и тушами, забитыми на бойнях компании. Средний живой вес свиней составляет 113 кг.

Толщина сала в области 7-го ребра составляет 1,2 - 1,5 см, что соответствует высшей категории S европейской системы «SEUROP». Убой животных происходит за день до доставки. Туши хранятся в специальных холодильных камерах при оптимальной температуре, для того чтобы при доставке их температура составляла 2-3 градуса. Выход мяса при убое составляет 72-73% (без головы, ног, внутренностей).