Бойня компании PUKOVEN & GOLDEN PIGLET SRL была обновлена и оборудована в соответствии с санитарно-ветеринарными нормами и стандартами, предусмотренными законодательством Республики Молдова.

Процесс убоя свиней осуществляется посредством методов, сводящих к минимуму страдания животных и, в то же время, способствующих сохранению качества мяса.

 

На протяжении технологического процесса на скотобойне строго соблюдается гигиена. Кроме того, в здании скотобойни имеется лаборатория, оснащенная новейшим оборудованием для анализа и контроля сырья/мяса.

Технологический цикл/новейшее оборудование и надлежащее координирование работ на скотобойне обеспечивают своевременное выполнение ежедневных заказов, которые достигли более 18 тонн туш.